原标题：健康养生，你知道补钾该吃什么吗

　　如今食疗是最受大家推崇的养生方法，大家都希望在享受美味的同时又能养生补充我们必须的营养物质，你知道吃什么能补充钾吗？


　　一、补钾吃香菇

　　山珍之王是香菇的别称，香菇含有高蛋白、低脂肪，是一种非常健康的保养食材。无论古今中国历代医学家对香菇均有着名的论述。随着现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也渐渐被发现。香菇中含有的麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病很有效；香菇中的多糖能增强我们细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有40多种酶，能纠正人体的酶缺乏症状；香菇中所含的脂肪酸还能有效降低血脂。

　　二、补钾吃土豆

　　土豆又有一个别称叫马铃薯，马铃薯的块茎中含有多种人体所需的维生素和无机盐。食用马铃薯对身体有益与维生素的作用是分不开的。其中所含的维生素C有防止坏血病，刺激造血机能等功效，是我们日常吃的大米、白面中所没有的，而马铃薯可提供大量的这种维生素c。块茎中还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素烟酸、维生素E等等对人体有益的维生素。此外，马铃薯中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是人体中不可缺少的促进我们健康和幼儿发育成长元素。

　　三、补钾吃藕

　　藕的味道微甜，吃起来爽脆，闻起来清香，可生吃也可煮食，是常用餐菜之一。还可以做成甜品桂花糯米藕。藕的药用价值也相当高的植物，从根茎到果实都是宝，都可以做药滋补。把藕磨成粉，能帮助我们消食止泻，开胃清热，滋补养性，还能预防内出血。无论是对于老人、妇女或是儿童都是上好的流质食品和滋补佳珍。藕中富含的维他命C及矿物质，对于我们的心脏大有好处，同时还有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的功效。

　　钾是人体必须的矿物质，我们不用依靠药物或者含片进行补充，多吃他们既美味又健康。