原标题:所有的鱼类,这5种是最健康的!
鱼是最好的低卡路里蛋白质来源之一,鱼是最健康的食物之一,你应该每周吃两次鱼。鱼中的瘦蛋白质和ω-3脂肪酸对心脏和大脑健康有益。但是,某些鱼类可能含有高浓度的汞,这可能是由于水污染或任何其他原因造成的。无论如何,这些污染物对您来说只是一种严重的健康危害。尽管如此,在寻找营养丰富的鱼类时,必须确保其中含有少量或无污染物且富含ω-3脂肪酸。我们为您编制了5种最健康的鱼类,一起来看一看吧:
1.野生捕获的阿拉斯加鲑鱼
由于其未受影响的资源,所有鲑鱼种类都在阿拉斯加茁壮成长。阿拉斯加水受到严密监控,严格配额和精心管理。这就是为什么与所有其他形式的渔业相比,阿拉斯加鲑鱼更健康,更具可持续性。请记住,鱼越小越小,含有的汞就越少。
2、从太平洋疯狂捕获的沙丁鱼
来自太平洋的沙丁鱼在世界上最健康食品的名单中占据有利位置是有充分理由的。沙丁鱼每3盎司含有1950毫克的欧米茄3脂肪酸。为了添加ω-3脂肪酸,它们也是少数富含维生素D的食物之一。
3.大西洋鲭鱼
大西洋鲭鱼是一种味道浓郁的鱼类,具有良好的ω3和蛋白质含量。这是一种快速生长的鱼类,可以轻松处理大量捕捞。用一些浓烈的香料,鱼的味道令人惊叹。请记住,它越小,含有的汞就越少。
4、金枪鱼
如果您正在寻找快速便宜的低脂肪蛋白质,钙,铁和维生素B和D来源,那么金枪鱼罐头就是您的最佳选择。我们会向每个人,甚至是孩子和孕妇推荐鲣鱼各种金枪鱼。但是,它们的钠含量很高。因此,如果您正在观察钠摄入量,请确保选择低钠版金枪鱼。
5、牡蛎
牡蛎含有蛋白质和欧米茄3,无论是蒸或生。然而,患有艾滋病或癌症等健康状况的人应该避免因牡蛎细菌污染。
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