原标题：健康养生为什么要坚持早餐吃鸡蛋

　　大家都知道，早餐对于我们的健康来说非常重要，但是生活中有很多人因为工作太忙，留给自己的时间比较少。尤其是在早上的时候，甚至连吃早餐的时间都没有，有的人因为一天两天，一天两天的这样重复这不吃早餐，渐渐的就会不吃早餐了。小编在此提醒大家，不吃早餐对于身体的危害很大，大家一定要改正。而且，我们要选择正确的吃早餐方式，每天早上吃一个鸡蛋。


　　一天之计在于晨，早晨选择吃鸡蛋，对身体非常有好处的。鸡蛋本身的营养价值就不低，而且，定量选择一天的鸡蛋数是更好的。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质。

　　但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处：

　　1、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

　　2、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

　　3、鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

　　4、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

　　5、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

　　6、鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

　　温馨提示：鸡蛋的营养价值非常高，建议大家在生活中食用鸡蛋的时候根据自身情况而定。一般来说老年人每天吃1-2个鸡蛋为宜，青年和中年人每天吃2-3个鸡蛋为宜，而少年和儿童，每天也是吃2-3个鸡蛋为宜。如果大家吃多了的话，那么身体就不能吸收那么多的营养，容易导致身体出现一些问题，尤其是胆固醇增高，希望大家引起重视，定量吃鸡蛋。