芦笋是我们在生活中非常常见的一种蔬菜，虽然大家可能觉得不太好吃但是对人体是有着非常多的益处的，对于一些注重养生的人来说芦笋是必不可少的佳品，下面我们上海上门推拿就来详细的给您解答芦笋的功效和作用：.

 

　　1、帮助抗癌：芦笋中含有的组蛋白和硒、镁、锰等微量元素能消除体内的有害自由基，抑制癌细胞活力，经常食用芦笋对病炎、胆结石、病、贫血等都有一定的帮助。

 

　　2、减肥促进肠胃消化：竹笋也含有非常丰富的维生素和纤维素，能够帮助解除油腻，促进肠胃蠕动，润肠通便。所以想要减肥瘦身的朋友们不妨可以多吃一些。

 

　　3、美容养颜：芦笋能够帮助解毒的同时还含有非常丰富的抗氧化剂，硒、镁、钾、铁等微量元素都是对女性有益的物质，能够帮助延缓衰老。

 

　　下面就给您介绍一道芦笋的好吃做法--油焖竹笋，让您享受美味的同时也能补充营养：

 

　　原料准备：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。

 

　　做法：

 

     1 .笋剥去壳后，切去老根，用刀背拍松后切段备用。

 

     2.大火热锅后倒入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味。

 

     3.及时加入适量清水，转中火焖烧15分钟左右。

 

     4.烹至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可出锅。

 

     是不是十分的简单呢？我们这道做法色香味俱全，大家学会了不妨以后可以在好友和家人面前显摆一手，绝对会赞不绝口。