花生是很多人都非常喜欢吃的一种食物，无论是炒着吃还是煮着吃，熬粥的时候加一些都非常的美味和营养。但是花生如果购买的过多的话会比较容易出现发霉的情况，这时候是绝对不能吃的，这是为什么呢？下面我们上海上门推拿就来为大家进行介绍：

 

　　其实在花生发霉后会产生叫黄曲霉素的致癌物质，吃下去之后对于人体的伤害极大，甚至如果一次性摄入过多，还会危害人们的生命。这种黄曲霉素性质也比较稳定，极难清除掉，千万不能进行食用。

 

　　那么我们要如何来预防花生出现发霉的情况呢？

 

　　1、我们可以将吃不完的花生放在阳光下晒一会，保持干燥能增长存储期；

 

　　2、保存的时候也可以将花生放入透气性良好的编织袋中；

 

　　3、可以将花生壳剥去炒过之后用保鲜膜包好也能存储很长时间。

 

　　当然我们平时在购买花生的时候最好也不要一次性购买太多，分两顿大概能吃完即可，放久了既需要担心发霉而且口感也越来越差。